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徐经理,电话:
【13562087101】。 安徽省 安徽省，简称“皖”，是中华人民共和国省级行政区，省会合肥市，位于中国华东长江三角洲地区，地跨东经114°54′—119°37′，北纬29°41′—34°38′，东连江苏省，西接河南省、湖北省，东南接浙江省，南邻江西省，北靠山东省；地势由平原、丘陵、山地构成，处暖温带与亚热带过渡地区；截至2020年7月，安徽省下辖16个地级市，总面积14.01万平方千米；截至2022年底，全省常住人口6127万人。
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营养成分与功效
紫薯粉富含多种营养成分，具有多种功效：
花青素：含量显著高于普通红薯，自由基能力为维生素C的20倍、安徽当地维生素E的50倍，具有抗氧化、安徽当地抗辐射、安徽同城保护视力等功效。
硒元素：含量为普通红薯20倍以上，具有、安徽当地、安徽附近抗衰老等作用。
膳食纤维：促进肠道蠕动，改善功能性便秘，维持肠道菌群平衡。
其他营养成分：还含有蛋白质、安徽附近脂肪、安徽本地碳水化合物、安徽当地维生素C、安徽同城维生素B族及钾、安徽附近铁等矿物质。
用途与食用方法
紫薯粉用途广泛，可用于食品、安徽饮料、安徽附近烘焙、安徽附近紫薯冻块食品等多个领域：
紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类：
天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、安徽风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳，具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、安徽当地包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装。紫薯冻块
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紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。
硒元素：紫薯全粉中的硒元素含量为普通红薯的20倍以上，具有、安徽当地、安徽附近抗衰老等作用。
膳食纤维：紫薯全粉中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状，同时可调节肠道菌群平衡。紫薯冻块
其他营养成分：紫薯全粉还富含维生素C、安徽附近维生素E、安徽本地钾、安徽铁等微量营养素，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成，维持正常血压和肌肉功能。
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